powrót

2013-12-09 17:22:37

Nowe piwo na horyzoncie! Warzymy...

Łebski Książę, bo tak się będzie nazywało nasze nowe piwo, ma być księciem wśród Pilsów, a celujemy w królewskie parametry tego gatunku. Chcemy osiągnąć IBU na poziomie 40, ext. 11, alk. 4,5. Pierwsza próbna warka powstała 03.12.2013, analiza sensoryczna już za nami... piwo wyszło bardzo dobre, a parametry dużo lepsze niż się spodziewaliśmy, ale na razie niech pozostaną one tajemnicą...

Na chwilę obecną wysyłamy próbki piwa do... (dowiecie się później), którzy będą mieli przyjemność pierwszej degustacji. To na podstawie ich oceny zdecydujemy, czy udało nam się zrobić iście królewskiego Pilsa, czy należy coś w nim jeszcze zmienić....

Premierę planujemy na luty, marzec 2014...

Będziemy informować Was na bieżąco.

powrót

Dodaj Komentarz